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體驗日本 33家特色旅宿大公開


坐擁千坪庭院、直眺瀨戶內海美景的廣島「庭園の宿 石亭」。(雄獅旅遊提供)



以傳遞日本旅宿美學為訴求的「味の宿」聯盟今年首度進行海外宣傳,首站選在與日本最為友好的台灣,並與雄獅集團合作,邀請日本知名作家暨旅館權威柏井壽、溫泉美容專家石井宏子與觀光研究專家井門隆夫,以及台灣知名溫泉作家楊麗芳等人一起站台,嚴選33間日本旅宿介紹給台灣民眾。

據觀光局統計,2014年上半年國人赴日人數已達111萬人次,較去年同期大幅成長5成,足見日本穩坐國人出遊首選寶座。雄獅旅遊指出,日本已經成為台灣人出境旅遊最喜愛的國家之一,分眾的主題旅遊型態也將成為未來主流趨勢。

「味の宿」聯盟成立2年,聯盟內33家旅宿秉持Terroir Cuisine(風土料理)、Landscape(自然景觀)、Artisan(精緻工藝)、People(人文風情)、Traditional Spa(傳統風呂)、Architecture(日式建築工法)等六大面向各自詮釋專屬的日本旅宿精神,今年也正式推出「味之宿」聯盟英文版網站(https://yado-resort.com),詳盡介紹33家旅宿獨特之處,包括建築、庭院、擺設、裝飾、器具、料理等細節。

33家旅宿包括:獲得2014年米其林三星評鑑的京都「要庵西富家」、被列為國指定有形文化財料亭旅館的飛驒古川「八ツ三館」、坐擁千坪庭院、直眺瀨戶內海美景的廣島「庭園の宿石亭」、名列湯布院御三家之一的「亀の井別荘」、位處日本天皇避暑勝地的那須「山水閣」,以及曾在知名作家谷崎潤一郎的《貓與庄造與兩個女人》著作出現的有馬「陶泉御所坊」等。

「味の宿」聯盟會長上村純士表示,日式傳統旅宿精神可說是動態文化展示,旅宿生活中的每個環節都是展演的一個橋段,大至建築、屋內擺飾、飲食,小至接待方式、風呂品質甚至穿著,都是完美演繹日本文化時不可或缺的細節。


http://www.chinatimes.com/realtimenews/20140703003667-260405


 

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